Onko soppa kohta valmis? 2019-11-27T17:28:59+02:00 Blog Integration Feed Generator https://susan-82.vuodatus.net/ susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Hapankorppu-puolukkakakku]]> 453543.jpg

Pohja:

25g voita

100g hapankorppuja

Täyte:

5 kpl liivatelehtiä

1rkl sitruunamehua

3½dl puolukoita

2½dl maitorahkaa

3dl kuohukermaa

1½dl sokeria

1dl laimentamatonta puolukkamehua

¼ dl puolukkalikööriä

Kiille:

3kpl liivatelehtiä

1/4dl vettä

1dl puolukkamehua

1/4dl puolukkalikööriä

Leikkaa leivinpaperista irtoreunaisen teflonvuoan pohjan kokoinen levy ja aseta vuoan pohjalle. Leikkaa reunan korkuinen suikale ja pane reunaa vasten. Hienonna hapankorput ja sekoita sulatettuun voihin. Painele seos vuoan pohjalle. Liota täytteen liivatelehdet kylmässä vedessä. Soseuta puolukat ja vaahdota kerma. Kuumenna sitruunamehu ja liuota siihen kuiviksi puristetut liivatelehdet. Yhdistä kaikki täytteen ainekset ja kaada pohjan päälle. Peitä vuoka ja hyydytä kakkua pari tuntia jääkaapissa. Valmista kiille. Kuumenna vesitilkka ja liota siihen liotetut liivatelehdet. Sekoita seos mehun joukkoon ja lisää likööri. Kaada hyytyneen kakun päälle. Anna kakun hyytyä peitettynä seuraavaan päivään.

 

]]> 2007-03-17T14:37:00+02:00 2019-11-27T17:28:06+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/hapankorppu-puolukkakakku susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Lusikkaleivät]]> 452015.jpg

200g voita

1½dl sokeria

2tl vaniliinisokeria

1tl leivinjauhetta

4dl vehnäjauhoja

Täytteeksi: hilloa tai sosetta itse laitoin vadelma-ja mustikkahilloa.

Pinnalle:

sokeria ja kananmunanvalkuaista.

Keitä voita hetki kattilassa, nosta se liedeltä ja lisää vaniliinisokeri sekä sokeri sekaan, anna seoksen jäähtyä. Sekoita jäähtynyt seos jauhon ja leivinjauheen kanssa. Muotoile taikinasta lusikalla pikkuleipiä. Paista 175 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Anna pikkuleipien jäähtyä. Nostele pikkuleivät vastakkain asettaen niiden väliin hilloa. Sudi sen jälkeen pikkuleivät valkuaisella ja pyöräytä sokerissa. Näin sokeri pysyy pikkuleipien pinnalla paremmin.

]]> 2007-03-15T19:28:00+02:00 2019-11-27T17:28:08+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/lusikkaleivat susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Lindströminkebakot pekonilla]]> Tänään tein mielestäni tosi kivan uuden ruokaoivalluksen…

450348.jpg

1dl ruokakermaa

½dl korppujauhoja

2 munaa

400g jauhelihaa

1 sipuli

n.150g kuutioituja punajuuria (säilöttyjä)

2rkl tuoretta ruohosipulia

Amerikan pekoniviipaleita

mustaapippuria

merisuolaa

grillitikkuja

Lisäkkeeksi: sipulirenkaita, tomaattia, persikkaa, salaattia ja oolannin steak house fries perunoita.

 

Anna korppujauhojen turvota kermassa hetkisen. Hakkaa sipuli pieneksi ja freesaa se pannulla. Sekoita turvonneiden korppujauhojen sekaan 2 munaa, jauheliha, punajuuri kuutiot, sipuli sekä mausteet. Muotoile massasta n.10kpl kebakkoja, ja kääri ne pekoniin. Laita kebakoihin grillitikut. Paista kebakkoja 200 asteessa n. 30 minuuttia, niiden paksuudesta riippuen..

]]> 2007-03-14T20:42:00+02:00 2019-11-27T17:28:10+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/lindstrominkebakot-pekonilla susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Täytekakku marsipaanilla]]>

448472.jpg

448477.jpg

Tänään oli marsipaanipäivä, ei tule hetkeen toista, kaveritkin on ollut syömässä ja makea tulee korvista ulos! Mutta kiva oli näperrellä! En osaa kulkea kultasta keskitietä joko sitä tehdään, tai sitten ei!

4 munaa

1dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

½dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

Täyte:

kuohukermaa

vadelmahilloa

vaahtoutuvaa kinuskikermaa

Koristeeksi:

Marsipaania

Sekoita kuivat aineet keskenään, vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää vaahdon joukkoon kuivat aineet sihdin lävitse. Paista 175 asteessa 35 minuuttia]]> 2007-03-13T21:45:00+02:00 2019-11-27T17:28:13+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/taytekakku-marsipaanilla susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Tervehdys…]]> Olen vielä ensikertalainen  blogin pitämisessä, tai no onhan sitä jo ainakin yli viikko tullut pidettyä, joten suokaa anteeksi kellon väärä aika, ja vielä ulkoasultaankin keskeneräinen räpellys. Harjoitellaan ja kokkaillaan aina kun aikaa liikenee! Tänään kävinkin pitkästä aikaa kirjastossa ja lainasin monta, monta kokkailukirjaa, mielessä visio suklaakakusta katsotaan mitä saadaan aikaan.Käykääpäs seuraavilla nettisivuilla, sieltä löytyy ”tuunattuja” välipaloja http://www.pimpthatsnack.com

446762.jpg


]]> 2007-03-12T23:57:00+02:00 2019-11-27T17:28:15+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/tervehdys susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Tortilloja juustokastikkeella]]>

446743.jpg

446745.jpg

Chili & jalopeno tortilloja

600g jauhelihaa

Taco spice mix

Provencen salaattisekoitus

tomaatteja

jalopenoja

tuoreita chilejä

Fajita kastiketta

Punasipuleita freesattuna fariinisokerilla

Cheddarjalopenoja

 

Juustokastike:

5dl kuohukermaa

3dl juustoraastetta

4 tippaa tapaskoa

Keitä pitkää oikein paksuksi ja tahmaiseksi]]> 2007-03-12T23:37:00+02:00 2019-11-27T17:28:18+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/tortilloja-juustokastikkeella susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Broilerwokki]]> 446733.jpg

1pss raimbow itämaiset wok-vihannekset

2 porkkanaa

1 tuore chili

¼ tuoretta ananasta

kasvisliemikuutio

wok-mauste

3 valkosipulin kynsiä

riisinuudeleita

merisuolaa

300g maustamaton broilersuikale

3tl curry

Lisää ainekset wok pannuun kypsymisjärjestyksessä.

 

]]> 2007-03-12T23:24:00+02:00 2019-11-27T17:28:20+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/broilerwokki susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Paistetut banaanit ohuella puolukkakastikkeella]]> 446734.jpg

(paras jälkkäri mitä olen pitkään aikaan tehnyt, kuvat vaan ei imartele)

banaaneja

½dl fariinisokeria

1rkl raastettua inkivääriä

1 limen mehu

2rkl margariinia

paahdettuja kookoshiutaleita

kastike:

perunajauhoja

sokeria

puolukoita

päälle jäätelöä.

Sulata rasva pannulla, lisää rasvan mukaan fariinisokeri limen mehu ja raastettu inkivääri. Lisää banaanit pannulle ja odota kunnes kastike sakenee. Paahda kookoshiutaleet ja lisää ne paistettujen banaanien päälle, sekä vaniljajäätelö ja ohut puolukkakastike]]> 2007-03-12T23:23:00+02:00 2019-11-27T17:28:22+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/paistetut-banaanit-ohuella-puolukkakastikkeella susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Katkarapuvuoka]]> 439156.jpg

Tämä on meidän herkkuruokamme!

14 perunaa

1 pss katkarapukeittoaineksia

3½dl katkarapuja

2dl juustoraastetta

Kuori ja viipaloi perunat uunivuokaan. Tee katkarapukeitto pussin ohjeiden mukaan . Kaada seos vuokaan perunoiden päälle. Kypsennä 200 asteessa tunti. Lisää viitisen minuuttia ennen kypsennyksen loppua katkaravut ja juustoraaste]]> 2007-03-10T10:34:00+02:00 2019-11-27T17:28:25+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/katkarapuvuoka susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/ <![CDATA[Hasselpähkinäkookoskakku]]> 439158.jpg

Pohja:

200g margariinia

3dl sokeria

3 munaa

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

1dl hasselpähkinärouhetta

1dl kookoshiutaleita

2dl kuohukermaa

täyte:

75g margariinia

350g tomusokeria

300g tuorejuustoa

2tl vaniiliinisokeria

päälle:

2dl kuohukermaa

sokeria

hasselpähkinärouhetta

konvehteja

Sekoitas kuivat aineet keskenään. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vaahtoon hyvin vatkaten. Lisää kuiva-aineseos ja kerma vuorotellen taikinaan. Nostele taikina leivitettyyn kakkuvuokaan. Tasoita pinta. Paista 175 asteessa n.1 tunti. Anna kakkupohjan jäähtä hyvin. Sekoita pehmeä rasva, tomusokeri, tuorejuusto ja vaniliinisokeri tasaiseksi sähkövatkaimella. Levitä täyte kakun väleihin. Vatkaa kakun päälle kuohukermaa.

 

]]> 2007-03-10T10:34:00+02:00 2019-11-27T17:28:27+02:00 https://susan-82.vuodatus.net/lue/2007/03/hasselpahkinakookoskakku susan_82 https://susan-82.vuodatus.net/