Tarvikkeet:

2 kpl perunoita

2kpl porkkanoita

1 bataatti n. 400g

½ lanttu

4 valkosipulin kynttä

1½dl korppujauhoja

3dl kasvislientä

3 munaa

mustaapippuria ja suolaa oman maun mukaan

 

kermaviilikastike:

kermaviiliä

3 tl dion sinappiakuivattua persiljaa

ripaus grillimaustetta

lisäkkeeksi salaattia ja uusiaperunoita!

 

Kuori juurekset ja raasta ne raastinraudan pienellä terällä. Laita raaste valumaan siivilään, jonka olet vuorannut ohuella kankaalla tms. (jotta voit puristaa ylimääräisen mehun pois raasteesta). Turvota korppujauhot kasvisliemessä. Sekoita turvonneeseen seokseen raaste ja kananmunat. Paista pihveihin kaunis väri ja rapea pinta kuumalla pannulla, jonka jälkeen laita pihvit vielä hetkeksi uuniin n. 20 min 200:ssa asteessa. Nämä pihvit maistuvat miesväellekinJ